Batido de Proteína con Remolacha
Este colorido batido de remolacha combina el sabor dulce y terroso de la remolacha con frutas rojas agridulces, manzana fresca y un toque picante de jengibre. La Protein hace que este batido sea más cremoso y rico en proteínas, ¡justo lo que necesitas ;)! Las remolachas tienen increíbles beneficios para la salud, y con el otoño a la vuelta de la esquina, es una buena idea añadir verduras de raíz a tu dieta o a tus batidos.
Para 2 porciones
- 1 remolacha (cocida)
- 1 manzana
- 50 gramos de arándanos congelados
- 50 gramos de cerezas congeladas
- 50 gramos de frambuesas
- 2 a 3 cm de jengibre fresco
- 1 cucharada (30g) de Protein
- 250 ml de leche a elección (o agua)
Opcional: semillas de cáñamo o semillas de calabaza como cobertura
Corta la remolacha y la manzana en trozos y colócalos en la licuadora junto con los frutos rojos, las cerezas y las frambuesas. Agrega la leche o el agua. Ralla o pica finamente el jengibre, agrégalo a la licuadora y mezcla durante unos diez segundos. Luego, agrega una cucharada de proteína en polvo y mezcla hasta que todo esté bien combinado. Consejo: Añade algunas semillas o frutos secos como cobertura al batido para que tengas algo que masticar, lo que es mejor para la digestión.
