Pastel de manzana proteico
Un delicioso pastel de manzana rico en proteínas hecho con solo cuatro ingredientes, uno de los cuales es, como ya habrás adivinado, proteína en polvo. Probablemente ya tengas todos los ingredientes, ¡así que anímate a prepararlo y a disfrutarlo!
Ingredientes
- 2 manzanas dulces grandes o 4 pequeñas
- 475 ml de leche de almendras o leche entera
- 80 g de proteína Beyuna (https://beyuna.com/Products/protein)
- Canela de Ceilán
- Opcional: almendras en láminas
Preparación
Precalienta el horno a 190 grados Celsius (375 grados Fahrenheit). Pela y corta las manzanas en rodajas. Bate la leche de almendras, la proteína en polvo y la canela en un bol. Agrega las rodajas de manzana y revuelve bien. Vierte la mezcla en un molde pequeño para pastel forrado con papel vegetal. Espolvorea con almendras en láminas, si lo deseas. Hornea durante aproximadamente 1 hora o hasta que estén doradas. ¡Disfruta!
